Tu restaurante,
configurado en 2  minutos.

Cada plato sabe lo que cuesta. Si sube el precio del aceite, el margen se recalcula solo.

Cevaz avisa antes de que se te pase. Por producto, por almacén y con fecha visible.

Registra lo que tiras con motivo. Histórico exportable para ajustar compras y reducir desperdicio.

EBITDA target, Food Cost %, Labor Cost % con gauges. Lo que mira tu gestor, en tu iPad.

Stock bajo el mínimo → Cevaz sugiere el pedido al proveedor con cantidad y precio. Tú confirmas.

Foto al albarán y Chef IA extrae líneas con cantidad y precio. Stock actualizado en un toque.

Cumplimiento desde el primer ticket. XML firmado y trazabilidad fiscal sin que tú toques nada.

Temperatura, limpieza, recepción, plagas, caducidades, aceite, higiene personal y otro. Firma PIN + PDF.

Factura rectificativa atómica con motivo y prorrateo de IVA. Auditable, sin agujeros legales.

14 grupos AECOSAN marcados por plato. Cumples la ley sin imprimir carteles.

Cierre diario con desglose por método, propinas y diferencias marcadas. PDF a la gestoría.

Términos, política de privacidad y DPA integrados. RGPD cumplido sin pasarle nada al abogado.

Ventas, mesas ocupadas, stock crítico, APPCC pendientes y reservas — todo en una pantalla.

Tendencia de ventas, top productos, ticket medio y comparativas. Pro: avanzados.

Cambia entre tus locales sin re-loguear. Hasta 3 en Pro, ideal para cadenas y franquicias pequeñas.

Cierres pasados con PDF. Cualquier día, cualquier turno, en dos toques.

Entradas y salidas de efectivo durante el servicio. Arqueo parcial sin esperar al cierre.

Cada análisis de foto (albaranes, productos, temperaturas) queda registrado y consultable.

Empleado, Encargado, Admin. Permisos diferenciados y trazabilidad de cada acción.

Al entrar y al salir, el sistema ficha solo. Sin reloj físico, sin firmas en papel.

Apertura y cierre individuales con fondo y arqueo. Cada uno responde de su caja.

Le hablas y te responde: stock crítico, costes, APPCC pendientes, reservas del día.

Más de 20 tutoriales guiados por pantalla. Tu equipo aprende sin que tú expliques nada.

Nombre del local, iPad y cuenta de gestoría. En 2 minutos estás dentro y operando.

Calendario de comida y cena con vista Lista o Mapa. Aforo en vivo y aviso de solapes.

Confirmación automática a 24h y 2h. Menos no-shows, menos mesas vacías.

Confirmada, pendiente, en mesa, no-show — cada color tiene su significado, sin abrir nada.

Carta pública desde el QR de la mesa. Pide a cocina sin levantar la mano.

Recibido → en cocina → listo → servido. El cliente lo ve en su móvil, en tiempo real.

Al final del servicio le pides una reseña con un click. Tu reputación online crece sola.